Menut

Vähintään 30 hengen ryhmille. Voitte valita haluamanne menun ja siihen sisällön. Hinnat voimassa vuoden 2017 ajan.

BUFFETMENU 1 (36,80 €/hlö)

• 2 kpl fingerfood
• 2 kpl salaatti
• 2 kpl pääruoka
• 2 kpl pääruoan lisäkettä
• 1 kpl jälkiruoka

BUFFETMENU 2 (32,80 €/hlö)

• 2 kpl fingerfood
• 2 kpl salaatti
• 1 kpl pääruoka
• 1 kpl pääruoan lisäke
• 1 kpl jälkiruoka

BUFFETMENU 3 (23,20 €/hlö)

• 2 kpl fingerfood
• 2 kpl salaatti
• 1 kpl jälkiruoka

BUFFETMENU 4 (20 €/hlö)

• 3 kpl salaatti

Kaikkiin menuihin sisältyy lisäksi Logomo Kitchenin leipää ja tuorejuustolevitettä. Juomat eivät sisälly hintaan. Lisämaksusta kahvi/tee 2,50 €/hlö.

VAIHTOEHDOT

Fingerfood

• Gazpacho ja jättiravunpyrstö (L,M)
• Polenta-rosmariinitikkuja, chipotlekastiketta ja krassia (L,M,G)
• Kermajuustoa, lakkahilloa ja jyvänäkkäriä (G)
• Ilmakuivattua kinkkua, vesimelonia, verkkomelonia, yrttiöljyä (L,M,G)
• Savusiikaa, sinimailasta, spirulinacremeä ja caviartia (L,M,G)
• Lohta saaristolaisleivällä, tuorejuustoa, kaprista ja retiisiä (L)
• Pieni täysjyväpita paahtopaistilla, tryffelimajolla ja lehtikaalilla (L,M)
• Tomaatti-mozzarellavarras ja pinaattipestoa (G)

Salaatit

• Salaatinlehtivalikoima ja marinoituja kasviksia (L,M,G)
• Fetajuusto-melonisalaattia tuoreella mintulla (VL,G)
• Vihreitä kasvistortellineja, rucolaa ja paahdettuja siemeniä (L,M)
• Tabboulehsalaattia kanalla, grillattua paprikaa, pinaattia ja hummuskastiketta (L)
• Skagenröra-salaattia (L,M,G)
  – katkarapuja, punasipulia, tilliä, jääsalaattia ja Kitchenin majoneesikastiketta
• Lohisalaattia gremolata (L,M)
  – pastaa, aurinkokuivattua tomaattia, salaattia, kananmunaa, dijon-hunajakastiketta ja gremolataa
• Asian crispy beef salad (L,M)
  – nuudeleita, korianteria, porkkanaa, romainesalaattia, retiisiä, maapähkinöitä, asian-dressing
• Salaatti black and white (G)
  – mozzarellaa, mustaa luomukvinoaa, retikkaa, chiliä, granaattiomenaa

Pääruoat

• Ylikypsää härkää punaviinikastikkeessa (L,M,G)
• BBQ-possua (L,M,G)
• Merilohta anchokastikkeessa (L,M,G)
• Savustettua kalkkunanfileetä herukkakastikkeella (L,M,G)
• Karitsataginea (L,M,G)

Pääruoan lisäkkeet

• Seesampaahdettua perunaa ja yrttejä (L,M,G)
• Uunibataattia ja sipulia (L,M,G)
• Kermamuhennettua rosmariiniperunaa (L,G)
• Kookos-kardemummariisiä (L,M,G)

Jälkiruoat

• Karamellikakku (L,G)
• Rocky Road (L)
• Mustikka-juustoleivos (L,G)
• Mascarponemoussea, mehustettua mansikkaa ja paahdettua valkosuklaata (G)
• Jälkiruokavarras (L,M)
  – brownies, passionvaahtokarkki, vadelma-macarons, mansikkaa

Menujen hinnat sisältävät alv:n. Hinnat ovat voimassa, kun ruoat noudetaan Logomo Kitchenistä. Kuljetus, astiat ja henkilökunta veloitetaan erikseen.

Tulostettava menu »