
Hinnasto
Buffetmenut 2020
Vähintään 30 hengen ryhmille. Voitte valita haluamanne menun ja siihen sisällön.
BUFFETMENU 1 (40,80 €/hlö)
- 2 x fingerfood
- 2 x salaatti
- 2 x pääruoka
- 2 x pääruoan lisäkettä
- 1 x jälkiruoka
BUFFETMENU 2 (36,00 €/hlö)
- 2 x fingerfood
- 2 x salaatti
- 1 xpääruoka
- 1 x pääruoan lisäke
- 1 x jälkiruoka
BUFFETMENU 3 (25,60 €/hlö)
- 2 xl fingerfood
- 2 x salaatti
- 1 x jälkiruoka
BUFFETMENU 4 (22 €/hlö)
- 3 x salaatti
Kaikkiin menuihin sisältyy lisäksi Logomo Kitchenin leipää ja tuorejuustolevitettä. Juomat eivät sisälly hintaan. Lisämaksusta kahvi/tee 3,50 €/hlö.
VAIHTOEHDOT
Fingerfood
- Tuorehernekeittoa (L,G)
- Ankkarullaa ja rakuunamajoneesia (M,G)
- Mini Margherita (L)
- Perunalettua, hapankermaa ja jääkellarin lohta (M,G)
- Peltola Blue ja sipulihilloketta (L)
- Graavisiikatartalettia ja pikkelöityä kurkkua (L)
- Vuohenjuustoa ja viikunaa (L,G)
- Mini Burger (L)
Salaatit
- Salaatinlehtivalikoima ja vadelmavinegretti (M,G)
- Kurpitsaa, fetajuustoa ja paahdettua valkosipulia (L,G)
- Inkivääri-härkäsalaattia (M,G)
- Salaattia Skagenin tapaan (L,G)
- Mansikka-melonisalaattia (M,G)
- Kolmen tomaatin salaattia, basilikaa ja burrataa (L,G)
- Paahdettua paprikaa ja pinaattia (M,G)
- Kanasalaattia granaattinomenalla (M,G)
- Jokirapu-perunasalaattia (M,G)
- Caesarsalaattia (L)
Pääruoat
- Härän brisket (M,G)
- Porsas Wellington (L)
- Paahdettua lohta (M,G)
- Maissikananrintaa (M,G)
- Karitsan entrecôtea (M,G)
- Souvlaki-vartaita (M,G)
Kastikkeet
- Konjakki-pippurikastiketta (L,G)
- Béarnaisekastiketta (L,G)
- Valkosipulikastiketta (L,G)
- Rosmariinikastiketta (L,G)
- Tummaa vadelmakastiketta (L,G)
- Simpukka-voivaahtokastiketta (L,G)
- Aioli (L,G)
Lisukkeet
- Paahdettua varhaisperunaa, rucolaa ja parmesaania (M,G)
- Hunajalla ja rosmariinilla maustetut uunijuurekset (M,G)
- Uuniperunaa ja ranskankerma-ruohosipulikastiketta (L,G)
- Hasselbackanperunat (L,G)
- Piparjuurella maustettuja satokauden kaaleja (L,G)
- Rakuunalla maustetut väriporkkanat (L,G)
- Kvinoarisottoa ja yrttejä (M,G)
- Paahdettua broccoliinia ja suolasitruunaa (M,G)
Jälkiruoat
- Lakkasavariini (VL,G)
- Passion-lakritsileivos (VL,G)
- Mustaherukka-tummasuklaakakku (L,G)
- Vaniljapannacottaa, mehustettua mustikkaa ja paahdettua valkosuklaata (VL,G)
- Tummasuklaavanukasta (M,G,V)
Menujen hinnat sisältävät alv:n. Hinnat ovat voimassa, kun ruoat noudetaan Logomo Kitchenistä. Kuljetus, astiat ja henkilökunta veloitetaan erikseen.